Черная чесночная паста, без специфического запаха чеснока, но излучающая богатый аромат, может вызвать аппетит. Чтобы гранулы чеснока сохраняли много воды, весь производственный процесс для поддержания влажного состояния, он выглядит как консервированные фрукты. Это связано с тем, что после длительного периода ферментации и созревания белок, содержащийся в чесноке, расщепляется на аминокислоты, углеводы расщепляются на фруктозу и содержат цельный аллиин чеснока.
Ферментированный цельный черный чеснок помещают свежий сырой чеснок в коробку для брожения примерно на 60 дней, позволяя естественным образом ферментированным продуктам.
Очищенный черный чеснок получают из белого чеснока после очистки и ферментации.
Таким образом, состав и эффективность цельного черного чеснока и очищенного ферментированного черного чеснока одинаковы.
1. предотвратить рак, контролировать уровень сахара в крови, укрепить функцию внутренних органов.
2. кисло-сладкий вкус, без стимуляции.
3. дезинфекция, профилактика заболеваний стеной.
4. Антиоксидантная способность.
5. повысить иммунную функцию.
6. Сильно регулируйте уровень сахара в крови.