Ферментированная луковица Очищенный черный чеснок

Черный чеснок помещают свежий сырой чеснок в машину для ферментации черного чеснока, позволяя продуктам естественного брожения.

Очищенный черный чеснок производится из белого чеснока после очистки и ферментации.

Таким образом, состав и эффективность цельного черного чеснока и очищенного ферментированного черного чеснока одинаковы.

Действие черного чеснока:

1. Предотвратить рак, контролировать уровень сахара в крови, укрепить функцию внутренних органов.
2. Кисло-сладкий вкус, без стимуляции.
3. Дезинфекция, профилактика заболеваний.
4. Антиоксидантная способность.
5. Повышение иммунной функции.
6. Строго регулируйте уровень сахара в крови.

Процесс приготовления ферментированного черного чеснока :

Выдержанный черный чеснок тает во рту, с прекрасной текстурой, похожей на кисло-сладкое желе. Не имеет резкого чесночного запаха, по вкусу напоминает фрукты.
1. Его антиоксидантная способность значительно увеличивается, в 10 раз выше , чем у сырого чеснока, в то время как основная эффективность чеснока не снижается. Некоторые зарубежные данные указывают на значительную антиоксидантную активность экстракта выдержанного чеснока в отношении серповидных эритроцитов за счет уменьшения количества телец Хайнца .

2. Вырабатывается S-арилцистеин, которого нет в сыром чесноке, который эффективен для предотвращения рака, подавления холестерина, улучшения артериального склероза, предотвращения сердечных заболеваний и болезни Альцгеймера и т. д.