Одиночный зубчик черного чеснока

Введение в Single Solo Black Garlic

S ОЛО чеснок, также известная как единый зубчик чеснок, monobulb чеснока, чеснок одной лампы, или жемчужный чеснок, является разновидностью лука виноградного. Размер одинарного зубчика колеблется от 25 до 50 мм в диаметре. У него аромат зубчика чеснока, но он более мягкий и ароматный. Он происходит из провинции Юньнань на юге Китая. Внешний вид немного напоминает маринованный лук, с белой кожицей и часто с фиолетовыми полосами. Преимущество чеснока по сравнению с традиционным чесноком заключается в том, что он очень быстро и легко очищается от кожуры. Время сбора урожая - с февраля по март каждого года. Он имеет сильный ароматный вкус по сравнению с многодневным (целым) зубчиком обычного чеснока. Он также имеет высокое содержание питательных веществ. Его цена выше, чем у обычного чеснока с несколькими зубчиками, но тем, кто его покупает, он просто нравится.

Процесс производства черного чеснока

Свежий органический чеснок → Очистка → Обезвоживание → Зажим → Оснащение емкости для брожения → Комната брожения → Ферментация → Холодильная камера в камере → Созревание → Комната стерилизации → Комната сортировки черного чеснока → Внутренняя упаковка → Наружная упаковка → Кладовая для черного чеснока

Черный чеснок Тонгси получают путем ферментации обычного белого чеснока. Ферментация проходит при контролируемой температуре и влажности без каких-либо добавок и консервантов в течение 60-90 дней. Затем натуральный сахар и аминокислоты в белом чесноке превращаются в меланоидин, который придает чесноку черный цвет. Во время брожения состав и вкус белого чеснока также изменились. Пропал резкий запах и резкий вкус.

Функции одного зубчика черного чеснока

Теперь у него кисло-сладкий вкус, похожий на вкус сушеных фруктов, дымный и слегка жевательный, но преимущества сохраняются и даже больше. Черный чеснок богат 18 видами незаменимых аминокислот в организме человека.

Мы знаем, что чеснок сам по себе является очень хорошей здоровой пищей, в то время как роль черного чеснока действительно потрясающая. При диабете, гипертонии, повышенном холестерине очень значительный эффект оказывают профилактика и лечение рака.

1. Предотвратить рак, контролировать уровень сахара в крови, укрепить функцию внутренних органов.

2. Кисло-сладкий вкус, никакой стимуляции.

3. Дезинфекция, стена профилактики заболеваний.

4. Антиоксидантная способность.

5. Повышение иммунной функции.

6. Сильно регулируйте уровень сахара в крови.

Пищевая ценность черного чеснока Single Clove

Один зубчик черного чеснока Срок годности

Рекомендуется употреблять до 2-3 луковиц в день.

После того, как вы очистили зубчик от кожуры, он готов к употреблению. Срок годности Clove Black Garlic составляет 24 месяца, если он хранится в правильных условиях.