Целый черный чеснок помещается свежим сырым чесноком в машину для ферментации черного чеснока примерно на 60 дней, позволяя естественным образом ферментированным продуктам.
Очищенный черный чеснок изготавливается из очищенного и ферментированного белого чеснока.
Таким образом, состав и эффективность черного чеснока Whole Foods и очищенного ферментированного черного чеснока одинаковы.
1. предотвратить рак, контролировать уровень сахара в крови, укрепить функцию внутренних органов.
2. кисло-сладкий вкус, без стимуляции.
3. дезинфекция, профилактика заболеваний стеной.
4. Антиоксидантная способность.
5. повысить иммунную функцию.
6. Тщательно регулируйте уровень сахара в крови.
Черный чеснок , без специфического запаха чеснока, но излучающий богатый аромат, может вызвать аппетит. Чтобы гранулы чеснока удерживали много воды, весь производственный процесс для поддержания влажного состояния, он похож на консервированные фрукты. Это связано с тем, что после длительного периода ферментации и созревания белок, содержащийся в чесноке, расщепляется на аминокислоты, углеводы расщепляются на фруктозу и содержат цельный аллиин чеснока.
Черный чеснок можно есть прямо или в посуде , из него можно приготовить здоровую пищу .