Сушеный черный чеснок с антиоксидантами

Описание продукта

Почему некоторые думают, что черный чеснок - это сушеная пища?

1. Перед ферментацией влажность сырого чеснока составляет около 62%. После 30-дневной ферментации и длительного высыхания содержание воды составляет около 35%. Таким образом, черный чеснок можно в некотором роде рассматривать как сушеный продукт, но на самом деле это ферментированный продукт из черного чеснока.

2. Черный чеснок изначально использовался сотни лет назад из-за его лечебных свойств. Отмечается заметное увеличение антиоксидантов. При этом образуется рилцистеин и множество других питательных веществ.

3. Этот уникальный продукт сравнительно недавно стал популярным.

4. Он используется в качестве ингредиента / приправы прогрессивными и креативными шеф-поварами современной кухни высшего класса во всем мире.

Детальные изображения

А вкус?

1. После длительного брожения луковицы чеснока становятся все темнее и темнее. Это выдержанный процесс, поэтому черный чеснок называют выдержанным черным чесноком. Сильный и стойкий вкус сырого чеснока заменяется более тонким чесночным вкусом.

2. К этому добавлены хорошо сбалансированные оттенки карамелизованной лакрицы, бальзамического уксуса и, возможно, намек тамаринда.

3. Вкус был научно определен как [пятый вкус », известный как Унами. Этот универсальный ингредиент придает рецептам дополнительную глубину благодаря своему более богатому, интересному и уникальному вкусу.

4. Наши основные продукты: ферментированный цельный черный чеснок, органический очищенный черный чеснок и один зубчик черного чеснока.

Повышают иммунитет

Эксперименты показывают, что жирорастворимое летучее масло, входящее в состав черного чеснока, может значительно усилить фагоцитарную функцию макрофагов и повысить роль иммунной системы. Аллицин имеет липид-активированный сахарным составом функцию мембраны, может увеличить ее проницаемость, улучшить метаболизм клетки, улучшить энергию, соответствующее усиление иммунитета. Лизин, серин должны улучшать иммунную функцию, витамин С также может повышать иммунитет организма. Черный чеснок содержит цинк, участвующий в синтезе гормонов, улучшающих иммунную систему организма.

Похожий товар

A: FOB, CFR, CIF, Western Union, Paypal.

Наша компания