Черный чеснок - это чеснок, который выдерживался в течение месяца в процессе специальной ферментации при нагревании, в результате чего он приобретает темный цвет, более мягкую текстуру и более сладкий вкус, естественно, без добавления каких-либо добавок и консервантов.
Тысячи лет, но из-за его резкого запаха было очень трудно регулярно употреблять чеснок кому-либо. Исследования показали, что черный чеснок содержит в два раза больше антиоксидантов, чем сырой чеснок. Черный чеснок содержит большое количество s-аллилциктеина, который помогает подавлять накопление холестерина. Другие предполагаемые преимущества включают предотвращение сердечных заболеваний и рака, повышение иммунной функции и уменьшение воспаления.
Мы обещаем использовать в качестве сырья только экологически чистые продукты высшего качества.
Наши продукты производятся под строгим контролем качества, наши производственные мощности сертифицированы по стандартам ISO, а наши продукты проходят строгие лабораторные испытания на безопасность пищевых продуктов.
Мы будем продавать нашу продукцию таким образом, чтобы это было удобно для клиентов, безопасно, экологично и в соответствии с требованиями органов здравоохранения и пищевых продуктов во всем мире.
Процесс производства черного чеснока
Свежий органический чеснок → Очистка → Обезвоживание → Зажим → Оснащение емкости для брожения → Комната брожения → Ферментация → Холодильная камера в камере → Созревание → Комната стерилизации → Комната сортировки черного чеснока → Внутренняя упаковка → Наружная упаковка → Кладовая для черного чеснока
Очищенный черный чеснок Tongxi - это сначала очистить их от кожуры, а затем ферментацию. Его легко есть.
Мы знаем, что чеснок сам по себе является очень хорошей здоровой пищей, в то время как роль черного чеснока действительно потрясающая. При диабете, гипертонии, повышенном холестерине очень значительный эффект оказывают профилактика и лечение рака.
Черный чеснок содержит намного больше SOD (супероксиддисмутазы и важного антиоксиданта), чем обычный чеснок.
Черный чеснок тает во рту и имеет чудесную консистенцию, похожую на кисло-сладкое желе.
Не имеет резкого чесночного запаха, имеет фруктовый вкус.
1. Его антиоксидантная способность значительно увеличена, в 10 раз выше, чем у сырого чеснока, в то время как основная эффективность чеснока не снижается. Некоторые зарубежные данные указывают на то, что экстракт выдержанного чеснока обладает значительной антиоксидантной активностью в отношении серповидных эритроцитов за счет уменьшения количества тел Хайнца .
2. Вырабатывается S-арилцистеин, которого нет в сыром чесноке, который эффективен для предотвращения рака, подавления холестерина, улучшения артериального склероза, предотвращения сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера и т. Д.
3. Содержание полифенола значительно увеличено, что эффективно для ингибирования окисления холестерина, подавления выработки активного кислорода и предотвращения артериального склероза.
4. Он пахнет натуральным чесноком, но не имеет характерного неприятного запаха чеснока, выходящего из тела человека с дыханием после употребления чеснока.
5. Выдержанный черный чеснок получается в пищу без каких-либо добавок только путем самостарения. Это простой и естественный рецепт для улучшения здоровья.
После того, как вы очистили зубчик от кожуры, он готов к употреблению.
должен иметь срок годности 24 месяца при хранении в правильных условиях.